dimanche 9 janvier 2011
Nouveau départ ou recommencement ?
samedi 1 janvier 2011
Happy New Year du Canada !
lundi 27 décembre 2010
Week End à Seattle - Premiers Pas aux USA
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Bon alors vous me connaissez, grande aventurière que je suis, j'ai testé pour vous =)
La vue n'en reste pas moins époustoufflante, sur un paysage 100% américain... Je vous laisse découvrir !
Finalement, entre poissons, Starbucks, cheesecakes, on ne se demande pas si nous avons fait un voyage gastronomique ! Presque me direz vous ! Allez encore un tour, nous sommes allez au Hard Rock Café. Plutôt déjantée comme ambiance. Normal. Et si vous prenez un cocktail, vous repartez avec le verre en plus (en même temps, vu le prix...) !
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samedi 25 décembre 2010
Noël au Canada
A votre gauche, le Parlement de Victoria illuminé =)
Et de deux, il faut savoir qu'au Canada, on fête pendant 3 jours : les 24 (Christmas Eve), 25 (Christmas Day) et 26 (Boxing Day) décembre ! A noter que les deux derniers sont d'ailleurs déclarés jours fériés !
Petite explication quant au Boxing Day : A l'origine, le principe du Boxing Day était de donner des cadeaux aux plus pauvres du village. Maintenant, il s'agit surtout d'un moment rêvé pour faire les soldes d'après Noël (à ce qu'il parait) ! Le site du Patrimoine Canadien énonce également la tradition des apprentis de solliciter un peu d'argent des clients de leur maître avec leur boîte de céramique. Enfin il est encore de coutume de nos jours de donner des cadeaux aux personnes "qui rendent des services réguliers" lors du Boxing Day. Je laisse votre imagination réfléchir aux types de personnes qui peuvent être concernées ;-)
Pour l'autre info, sachez qu'il existe aussi en Alsace le "Lendemain de Noël" et que ce jour est férié !
Mon Christmas Eve
Journée assez banale, repas banal lors du Réveillon, alors hop ni une ni une je me suis lancée dans la confection de crêpes ! Et je ne suis pas trop mécontente de moi ! Nous avons donc célébré tout ca avec un bon dessert franco-canadien : bière canadienne dans la pâte, avec pour accompagnement des bleuets ou LE fameux sirop d'érable - on apprécie =)
La tradition (du moins dans ma famille d'accueil) veut que tout le monde se réunisse autour d'un puzzle (tant qu'à faire, 1000 pièces histoire d'être sûr que la soirée soit occupée !) et ensuite chacun ouvre un des cadeaux qu'il choisit au pied du sapin (il faut croire que le Santa il commence par visiter le Canada, et oui vu le nombre de personnes à voir, vous croyiez qu'il pouvait faire tout ca en une nuit !!?!) Après les crêpes (bin oui il a bien fallu 1h de cuisson !) un dernier film pour bien se mettre dans l'ambiance de Noël !
Mon Christmas Day
Nuit assez courte (fichu jet lag qui m'a valu de passer une partie de la nuit à souhaiter un Joyeux Noël à vous lecteurs en Europe !). 8h30, on frappe à la porte, je colmate toujours, on refrappe, ha non je ne rêve pas.
"On va ouvrir les cadeaux, vite on t'attend !" Kesaco ? Haaa j'arrive !
Je retiendrai la quantité impressionnante de cadeaux sous le sapin, hé oui vive la Poste et les grands-parents ! Et quels paquets cadeaux... L'apparence mes amis, ici, ca compte ! Bon, bref tout ca pour dire, que moi aussi j'ai été gâtée par ma famille d'accueil ! Et mes cadeaux ont fait plaisir, donc tout va bien !
Puis petit déjeuner typique : le Overnight Breakfast Casserole (oui on aime la french touch !), plat qu'on prépare la veille au soir pour n'avoir qu'à le déguster au matin au réveil. Il existe bien sûr différentes versions, selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Cela consiste en des tranches de pain, tartinez d'une mixture qui contient un ingrédient principal (jambon pour nous), du fromage, du lait et des oeufs, recouvrez de céréales et passez le tout au four, hopala !
On enfile le jogging, tradition familiale : le Street Hockey ! Après 4 mois j'ai enfin tenu ma première crosse de hockey ! Les anciens voisins, tous réunis, les familles au complet, déjeuner devant une porte de garage, la rue transformée en terrain de hockey. Un bon moment, et au final, pas si mauvaise pour une débutante ^^
Point CUISINE. Ames sensibles s'abstenir ! Enfin LE dîner de famille. Bon bien sûr, ca ne se passe pas comme en France, mais on notera que j'ai eu du bon vin, du VRAI fromage de chèvre, de la dinde, des patates douces du Canada cuites avec des marshmallows (je vous assure >> tradition pour les fêtes du genre Thanksgiving), et un mélange de crème fouettée, ananas, marshmallows (le retour) pour accompagner la dinde en plus de la confiture au bleuet. Suivi non pas de la bûche de Noël, mais de gâteaux à la meringue, crème et quelques fruits (tout de même !) et autres gâteaux plus ou moins lourds et écoeurants. Même pas malade !
samedi 4 décembre 2010
Fin d'un term(e)
Et vendredi, le banquet tant attendu... Un moment riche en émotions... Le départ pour la quasi totalité les étudiants en échange. Le moment des adieux est déjà suffisamment triste en lui-même, et cela l'est encore davantage quand vous restez et voyez les autres partir ! o
Résumé de cette soirée: beaux, chics, sourires, flashs et crépitements, cris et on a aussi pu aperçevoir des larmes... Ha bah il n'était pas waterproof le mascara !
Des discours, des membres de la faculté, des étudiants, des remerciements, puis les grandes séquences émotions : rétrospective de l'année, rappels des meilleurs moments, de notre incroyable chance de pouvoir être ici, visionnage des vidéos et concours photo, le tout au rythme des musiques qui nous ont accompagnés lors de notre séjour...
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Et oui c'était la seconde et dernière fois que nous nous voyons tous, souvenez vous, il y a 4 mois...
les dernières photos, les "à bientôt" et non pas "adieux", un dernier verre, et puis on se dirige vers un des pubs branchés de la ville. Les filles auront souffert avec leurs talons. Dernier bus pour UVic, puis une bonne heure de marche pour rentrer à la maison. Bon air frais, robe et talons aiguilles, rien de tel pour vous faire apprécier votre petit chez vous en rentrant !o
10 au 14 décembre...
Période d'examens, donc rien de très excitant... Juste des dates plus ou moins équitables pour certaines personnes, et des étudiants qui sont donc partis prématurément.
Petite remarque tout de même, ici lors des exames, les documents sont sur votre table à votre arrivée, vous êtes mélangés avec des ingénieurs, des littéraires, enfin tout le monde ! Vous avez le droit aux trousses sur la table, et même le droit de poser des questions au prof. Les dictionnaires sont autorisés, sans note bien sûr... Et qui va vérifier ? Bon alors j'en ai profité pour poser des questions, j'ai eu la surprise de tomber sur une assistante française, coup de bol ! Traduction en live de la question !
15 décembre...
Concert de Noël à l'école... bluffant !
16 décembrePetit déj à la canadienne suivi d'une après-midi aux fameux Butchart Gardens...
Soon updated !
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17 au 21 décembre
Grand week end aux Etats Unis, bon pas la grande folie non plus, j'ai pris le ferry pour aller à Seattle !! Mais tout de même, maintenant je peux dire que je suis allée aux Etats Unis !
Un post spécial pour cet événement ! Avant la fin de l'année, promis =)
jeudi 25 novembre 2010
Le Hockey - Show Canadien
Les SK, bin oui, les "Victoria Salmon Kings"! On est Canadien de la British Columbia ou on ne l'est pas ! Le saumon, c'est une véritable tradition dans la province, alors surtout n'allez pas rigoler au nom de l'équipe !

Bref, j'ai le droit à un tariff étudiant (ca sert de temps en temps !) et je m'engrouffe dans l'arène. Pas de chance, j'ai loupé les hymnes. Oui je dis "les" hymnes, car attention, on affrontait les Ricains !!! C'est vraiment du sérieux !
Voici donc mes quelques impressions que j'ai pu avoir après ce match...
D'abord, on ne va pas voir un match de hockey, on va voir un spectacle de hockey !
lundi 22 novembre 2010
Flash Meteo - Neige !
Juste une envie de poster un petit message pour tous ceux qui ne comprenaient pas pourquoi j'étais encore en tee-shirt il y a deux semaines et comment j'ai pu faire du surf la semaine dernière...
Rassurez-vous ! L'hiver a débarqué à Victoria !! Et la neige avec !
Si les premiers flocons vendredi soir étaient assez timides, nous avons eu le droit aujourd'hui à une vraie tempête !

Je savais que j'aurai du prendre mon appareil... Une prochaine fois !
Vous me direz, c'est normal, je suis au Canada... stop au stéréotype (CNM quand tu nous tiens...). Ici, on a un climat océanique et la neige se fait rare (rappel, ici c'est le sud ouest du Canada ok ? je ne suis ni à Québec, ni en Alaska ! :p) même sous-méditerranéen (je vous assure !!!). Je cite le site (haha) officiel de Victoria:
Victoria est une ville conviviale et sans danger (ouf!). Grâce à son climat sous-méditerranéen, elle est agréable à visiter quelque soit la période l’année. La ville se vante d’avoir le climat le plus doux du Canada, les fleurs s’épanouissant tout au long de l’année.
Il y a une moyenne de 2 183 heures d’ensoleillement par année, de 8 mois sans gel et Victoria reçoit moitié moins de pluie que ses voisines Vancouver et Seattle. Les hivers sont généralement cléments, assez doux pour jouer au golf et se promener au bord de la mer. Les étés sont agréablement chauds avec des brises de mer rafraîchissantes.
Même si les hivers sont doux, des vêtements chauds sont conseillés de novembre à mars. Des souliers confortables sont indispensables dans ce lieu de villégiature où il est facile de se rendre à pied aux restaurants, boutiques et attractions diverses de la ville. Donc voilà pour la ptite info que je partage avec vous, si cela peut vous rassurer, je vis bien au Canada, et maintenant j'ai bien de la neige ;-)
Par ailleurs, nos amis scandinaves ont revécu l'espace de quelques heures, alors que nos amis méditerranéens ont bien cru trépasser =) Vive l'international ! En attendant, ca nous met vraiment dans l'ambiance de Noël ! ... et dire que certains étaient à Hawaii il y a une semaine ;-) Je compatis ! D'autant que lorsque le vent s'est mis de la partie, la température ressentie était de -15°C nice =) Je n'ose pas imaginer l'état des autres provinces !"Apparently Victoria is just like England, when the snow comes society crumbles..."
